Артикул: 0002
Наличие: Есть в наличии
4 500р.
Букинистическая книга       
Автор: А.М.Ершов
Издательство: Краснодар."Экоинвест"
Год: 202 
Страниц: 180
Переплет: мягкий
Сохранность: отличная
 
Bukinisticheskaya kniga       
Avtor: A.M.Yershov
Izdatel'stvo: Krasnodar. «Ekoinvest»
God: 202 g.
Stranits:180
Pereplet: myagkiy
Sokhrannost': otlichnaya
 
Аннотация
Учебник Проектирование рыбообрабатывающих производств - рассмотрены виды, содержание проектно-сметной документации, технико-экономическое обоснование нового строительства, реконструкции предприятий.Расчёт сырья, технологического оборудования, площадей, вспомогательных производств, расхода пара, холода, воздуха, электроэнергии на технологические цели. Рассмотрены особенности коптильного, консервного, кулинарного, жиромучного производств, холодильников.
 
Uchebnik "Proyektirovaniye ryboobrabatyvayushchikh proizvodstv" - rassmotreny vidy, soderzhaniye proyektno-smetnoy dokumentatsii, tekhniko-ekonomicheskoye obosnovaniye novogo stroitel'stva, rekonstruktsii predpriyatiy.Raschot syr'ya, tekhnologicheskogo oborudovaniya,ploshchadey, vspomogatel'nykh proizvodstv, raskhoda para, kholoda, vozdukha, elektroenergii na tekhnologicheskiye tseli.Rassmotreny osobennosti koptil'nogo, konservnogo, kulinarnogo, zhiromuchnogo proizvodstv, kholodil'nikov.
 
 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: