Вольферц В.Ветеринарно-санитарная экспертиза
Артикул: 00261
Наличие: Есть в наличии
3 000р.
   Отзывов: 0  |  Написать отзыв
Букинистическая книга
Автор: Вольферц В.Ю. 
Издательство: М.Сельхозгиз 
Год: 1938 
Страниц: 477
Переплет: твердый
Формат: обыкновенный формат
Сохранность: хорошая
 
Купить книгу Вольферц В.Ветеринарно-санитарная экспертиза-первый в СССР учебник по ветеринарно-санитарной экспертизе. Вопросы санитарии, гигиены мяса, мясных продуктов, молока, рыбы с основами технологии производства, при таком сочетании дисциплин студент может получить представление об изучаемом предмете.Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы.
 
Vol'ferts V.Veterinarno-sanitarnaya ekspertiza
Bukinisticheskaya kniga
Avtor: Vol'ferts V.YU.
Izdatel'stvo: M.Sel'khozgiz
God: 1938 
Stranits: 477
Pereplet: tverdyy
Format: obyknovennyy format
Sokhrannost': khoroshaya
 
Kupit' knigu Vol'ferts V.Veterinarno-sanitarnaya ekspertiza-pervyy v SSSR uchebnik po veterinarno-sanitarnoy ekspertize. Voprosy sanitarii, gigiyeny myasa, myasnykh produktov, moloka, ryby s osnovami tekhnologii proizvodstva, pri takom sochetanii distsiplin student mozhet poluchit' predstavleniye ob izuchayemom predmete.Predstavlen material po veterinarno-sanitarnoy ekspertize pri pererabotke skota na myasopererabatyvayushchikh predpriyatiyakh razlichnykh tipov pri vazhneyshikh infektsionnykh, parazitarnykh i nezaraznykh boleznyakh. Kratko izlozhena istoriya otechestvennoy veterinarno-sanitarnoy ekspertizy.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Продолжить
Новинки